Medicina Estetica - Fisioterapia
Trattamenti del viso, trattamenti del corpo, dieta personalizzata intesa come igiene alimentare e corretto stile di vita
Per informazioni o prenotazioni chiama lo 051 453288 oppure 335 6942249
Risotto al pompelmo rosa
26 Novembre 2014
PIATTO PRIMO
Calorie circa 298 a persona
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
240 gr di riso integrale
1 cipolla
2 cucchiai di olio extravergine
2 pompelmi rosa
brodo vegetale
prezzemolo
pepe q.b.
PREPARAZIONE
Fare appassire la cipolla tritata in 2 cucchiai di olio, unire il riso integrale, lasciarlo tostare per 2 minuti mescolando. Versare il succo di pompelmo rosa, fare sfumare e portare a cottura unendo poco brodo vegetale caldo per volta. A fine cottura, spolverizzare con pepe e prezzemolo tritato, guarnire con qualche spicchio di pompelmo pelato al vivo e servire.
