Bocconcini con acciughe e gamberetti

26 novembre 2014

Calorie circa 280 per persona

Tempo di preparazione  15 min

Tempo di cottura  20 min

 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 confezione di pasta sfoglia integrale (senza grassi idrogenati)

8 filetti di acciuga sott’olio

8 gamberetti lessati per 3 minuti

8 cipolline sott’aceto

 

 

PREPARAZIONE

Stendere la pasta sfoglia e ricavarne 8 triangoli. Sistemare nel centro di ognuno 1 piccola cipollina sott’aceto tritata, 1 filetto di acciuga ben sgocciolato, 1 gamberetto lessato.

Chiuderli come dei piccoli fagottini e metterli in forno ben caldo a 220°C per 15-20 minuti, fino a che saranno gonfi e colorati.

 

 

Si possono servire come antipasto accompagnati da un’insalatina di pomodorini.