COPPETTE ALLE PESCHE

2 dicembre 2014

PIATTO DESSERT

Calorie circa 160 per persona

Tempo di preparazione  15 + 30 min

Tempo di cottura 10 min

Anche per Celiaci

 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 pesche mature

4 chiodi di garofano

400 g di ricotta magra

2 cucchiaini di cannella in polvere

4 cucchiaini di miele

cacao in polvere q.b.

 

 

PREPARAZIONE

Cuocere le pesche sbucciate per 10 minuti in acqua e chiodi di garofano. Poi tagliarle a tocchetti e metterle sul fondo di 4 stampini monoporzione. Ricoprirle con la ricotta precedentemente lavorata con la cannella e il miele. Mettere in freezer per 30 minuti prima di servire spolverizzando quindi con cacao in polvere.